วิทยาลัยอาชีวศึกษาเขื่องใน เป็นสถานศึกษาที่เน้นการจัดการศึกษาทางด้านอาชีวศึกษา ให้ได้คุณภาพมีมาตรฐาน เป็นที่ยอมรับของชุมชน สังคม และตลาดแรงงาน

๑. ผลิตและพัฒนากำลังคนอาชีวศึกษาให้มีความเชี่ยวชาญในวิชาชีพมีคุณภาพและมาตรฐาน

๒. ขยายโอกาสทางการศึกษาวิชาชีพ อย่างทั่วถึงและเสมอภาค

๓. บริการและพัฒนาชุมชน สังคม ด้วยกลไกการอาชีวศึกษา

๔. พัฒนาศักยภาพระบบการบริหาร จัดการอาชีวศึกษา ภายใต้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

๕. ส่งเสริมและพัฒนางานวิจัย นวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์ เพื่อพัฒนาการเรียนการสอนอาชีวศึกษาการประกอบอาชีพ และการพัฒนาชุมชน ท้องถิ่น